为实现农产品加工、品质检测以及农产品销售课程与实践的深度融合,2025年10月27-30日,在郭亚宁、彭涛、张楠、贺学林、刘娟、艾海舰6位老师的带领下,2022级植科专业员工前往榆林市榆阳区、绥德和米脂,完成《乡村振兴专题》中关于区域农产品加工、品质及销售现状的实习。
绥德县强盛农业科技有限公司成立于2014年,目前已成为绥德县规模较大的集黄芪产供销和专业研发的标准化企业,通过实践,员工们深入了解了黄芪从种植到加工的整个产业链,了解到公司推行“公司+基地+专业合作社+家庭农场+农户”的经营管理模式在区域农产品加工销售中的作用。

“陕北五朵金花茶”产品以陕北特色农业资源杜仲、苦菜花、蒲公英、枣花、槐花茶等为原料,经人工分拣、杀青、揉捻等传统工艺,炒制形成特色的保健功能茶,对于榆林当地特色农产品开发具有重要意义。通过本此学习,同学们看到茶叶的加工流程,品尝到陕北特色农产品的茶香,有效提高员工的对农产品加工的认识,提高专业及课程自信。
陕西塞北优选供应链管理有限公司提供“供应链管理服务、农副产品销售、互联网直播服务、技术服务、食品生产与销售以及航空国际货物运输代理”等业务,通过将农业科技引入农产品加工、生产和销售环节,提高区域农产品的竞争力。通过学习,员工体验到无菌技术在农产品加工中的应用,看到“无菌+包装”对提高农产品保质期的作用,同时也意识到健康食品的市场需求非常大,认识到农产品安全,健康生产的重要性。

通过本次实习,员工认识到区域农业发展的现状,对当地杂粮、黄芪、白酒、特色茶叶和小米的加工有了一定的了解,同时在实习过程中,通过和企业交谈,认识到电子商务在目前农产品推广及销售中的重要性,意识到目前农产品营销人才的匮乏,为员工未来的学习和就业方向奠定基础。